한국의 명절을 빛내는 전통 음식, 송편 만들기의 즐거움
가을바람이 시원하게 불고, 단풍이 빛나는 계절, 추석이 다가오고 있습니다. 추석은 한국의 대표적인 명절 중 하나로, 가족과 친지들이 모여 감사의 마음을 나누는 특별한 날입니다. 이 중요한 명절을 빛내는 대표 음식 중 하나가 바로 "송편"입니다. 송편은 어머니, 할머니, 아버지, 아들, 딸 모두 함께 만들며 가족의 유대를 더욱 깊게 만들어주는 음식입니다. 이 블로그에서는 송편의 역사와 의미, 송편을 만들기 위한 재료와 단계, 그리고 송편 만들기의 즐거움에 대해 알아보겠습니다. 송편의 역사와 의미 송편은 한국의 전통 음식 중 하나로, 추석 때 햇곡식으로 만들어지는 명절 떡입니다. 송편의 역사는 매우 오래된데, 17세기부터 기록에 등장합니다. 그 당시에도 이미 송편은 백미가루로 만들어진 떡 속에 콩가루 소를 ..
2023. 9. 16.
